Không thể dùng từ “đẹp” mà phải nói là tuyệt vời khi nói về cung đường du lịch Mai Châu – Mộc Châu. Mai Châu với đặc trưng là vùng đất thung lũng yên bình, Mộc Châu với sự hiếu khách, đồi chè xanh mướt, dải lụa trắng dệt từ hoa cải… Tất cả những điều ấy đã trở thành kỹ ức tuyệt vời trong lòng các du khách. Bài viết hôm nay xin chia sẻ một số kinh nghiệm du lịch Mai Châu – Mộc Châu giúp bạn có một chuyến đi thật tuyệt vời.
Mai Châu – Mộc Châu ở đâu ?
Nằm dọc theo Quốc lộ 6, trên cung đường Hà Nội – Xuân Mai – Hòa Bình – Mai Châu – Mộc Châu – Pù Luông, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều “tiên cảnh” trên chuyến đi này.
Nằm ở phía Tây Bắc Việt Nam, Mai Châu – Mộc Châu nổi tiếng là vùng đất của hoa ban trắng, của người Thái, người Mường. Khi đến thăm Mai Châu – Mộc Châu, bạn có thể dễ dàng tìm được những nét đặc trưng tại nơi đây.
Mai Châu cách Hà Nội 140km về phía tây bắc, trên trục đường quốc lộ 6, đi thêm 47km nữa bạn sẽ gặp cao nguyên thơ mộng bậc nhất miền bắc Mộc Châu – một lần đã tới đây, tôi dám cá bạn sẽ không thể nào quên được vẻ đẹp quyến rũ lòng người của cung phượt Tây Bắc này.
Mai Châu – Mộc Châu có gì hay ?
Phong cảnh thiên nhiên được đất trời đặc biệt ưu đãi cùng với những phong vị ẩm thực phong phú chính là những điều làm nên hai mảnh đất đặc biệt của Việt Nam này.
Nhiều người luôn tự hỏi sẽ ăn gì khi đi du lịch Mai Châu ? Câu trả lời cho câu hỏi này sẽ tốn của du khách một chút thời gian để tìm hiểu về nét ẩm thực văn hóa của người Thái tại đây.
Món ăn của người dân tộc tại Mai Châu thể hiện sự hài hòa và kết hợp giữa linh khí cũng như phong vị của rừng núi cũng như tấm chân tình của người dân nơi đây. Đối với người Thái tại Mai Châu, ẩm thực là một nét đẹp văn hóa nghệ thuật đặc biệt, tuy chưa được nâng cao và định hình thành môt chuẩn mực hay phong cách, tuy nhiên nó rất đáng để bạn thử một lần trong đời.
Thưởng thức ẩm thực cũng là một trong những lý do khiến nhiều du khách quyết định tham gia du lịch Mai Châu – Mộc Châu.
Thông thường, các món ăn của người Thái chia thành 5 thành phần khách nhau: căm chẳm (đồ chấm, đặt đầu tiên), căm nặm (đồ uống, đặt thứ hai), căm cắp (đồ ghém, đặt thứ ba), căm kin (phần thức ăn, đặt thứ tư), căm khẩu (cơm, đặt cuối).
Sự phân loại và sắp xếp đó là đúc kết nhiều năm tinh hoa văn hóa ẩm thực của người dân tộc Thái, thể hiện sự hài hòa về măt âm dương nhằm tạo nên những món ăn ngon quyến rũ khẩu vị của bao du khách.
Xem thêm: Khu du lịch Bản Lác Mai Châu Hòa Bình có gì hấp dẫn cho gia đình khi du lịch cuối tuần ?
Cơm Lam Mai Châu
Đây có lẽ là món ăn vô cùng độc đáo, bạn phải thưởng thức đầu tiên khi đi du lịch Mai Châu – Mộc Châu, nguyên liệu làm nên cơm lam bao gồm: gạo, ống nữa non, lá chuối.
Ngoài ra, thời gian gần đây để phục vụ khẩu vị yêu thích cũng như cải tiến món ăn này, một số gia đình đã sử dụng thêm dừa, vừng và nước cốt dừa nhằm tạo độ thơm. Một số vùng núi cao, cơm lam còn được độn thêm một số loại củ khác như: sắn, ngô, khoai…
Gạo sau khi được đổ ngập nước sẽ được đưa vào ống tre, nút chặt bằng lá chuối và đem đi nướng. Sau khi nước cạn, du khách dùng dao tước bỏ vỏ ngoài để thưởng thức chất cơm trắng dẻo, hương thơm sộc thẳng vào mũi .
Ăn cơm lam, bên cạnh muối vừng thì không thể thiếu thứ đồ chấm gia truyền của người Thái – “chẩm chéo”. Đây là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Mai Châu – Mộc Châu.
Dâu Tây Mộc Châu
Cách khu vực bản Áng chừng hơn 1km, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp một khu vực vô cùng đặc biệt với ngập tràn hoa lan và vườn dây tây hấp dẫn. Đây là địa điểm vườn thực vật thử nghiệm với giống dâu tây lai ghép được trồng tại Mộc Châu. Không nhiều du khách cũng như phượt thủ biết đến khoảng không gian này vì tính chất tương mại hóa chưa cao.
Được mẹ thiên nhiên bạn cho khí hậu mát mẻ, dâu tây Mộc Châu sinh trưởng rất nhanh, không có sâu bệnh, mỗi đợt quả chín đều căng mọng, ngọt lịm. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được những cân dâu tây tại Hà Nội nhưng nếu có dịp du lịch Mai Châu – Mộc Châu, hãy thử một lần thưởng thức những trái dâu tây tại đây.
Chất ngọt thanh vừa phải làm ngây ngất lòng người. Sẽ thật tuyệt vời khi những trái dâu tây này trở thành món quà đặc biệt bạn dành cho những người thân yêu sau chuyến hành trình du lịch Mai Châu – Mộc Châu.
Chè Mộc Châu
Với hơn 3000 ha chè các loại, chè Mộc Châu xứng đáng được xếp top đầu những sản vật bạn phải thử khi tới đây. Những đồi chè man mát xanh là địa chỉ tuyêt vời giúp những đôi vợ chồng sắp cưới, hay những phượt thủ đam mê có thêm nhiều shoot hình đẹp. Thêm vào đó, hãy tưởng tượng giữa trời đông lạnh giá, bạn được thưởng thức chén chè Mộc Châu sau bữa cơm chiều thì còn gì tuyệt vời hơn.
Trên đây là một số những món ăn ngon cũng như cung đường bạn sẽ đi qua khi đi du lịch Mai Châu – Mộc Châu. Hi vọng bạn đọc đã có được những thông tin bổ ích, chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ.
>> Đọc thêm: Đi Hòa Bình thưởng thức đặc sản bản Lác Mai Châu
